南瓜皮要削掉吗

南瓜皮是否需要削掉，视个人情况而定。一般来说，南瓜皮的营养丰富，口感也比较好，如果喜欢南瓜皮的口感，并且南瓜够新鲜，皮够薄，是可以不用削掉的。但如果南瓜皮较厚或者不够新鲜，削皮处理会更加干净，也容易料理。因此，可以根据南瓜的实际情况和个人喜好来决定是否削皮。

如果你想削皮，可以先把南瓜清洗干净，用厨房用具刮去外皮，注意控制力度，避免伤到自己。或者使用刨丝器将南瓜皮和南瓜肉一起刨掉，省时省力。

如果不削皮，处理时需要注意力度，以免南瓜皮过厚或者有刺导致划伤手。总之，南瓜皮是否需要削掉，可以根据个人口感和实际情况来决定。

南瓜要削皮吗 南瓜要不要削皮

1、南瓜是不需要削皮的。 2、特别是对于嫩南瓜来说，因为外表皮非常细嫩，吃起来口感非常棒，不会感觉到任何的苦涩，而且不管是用来煮还是用来炒都非常容易做熟，大家也可以不用担心不去南瓜皮会导致需要更长的时间去煮或者炒它。 但是有很多人也是不太喜欢吃南瓜皮的，因此对于这种人来说，可以耐心一点用家里的菜刀慢慢削去南瓜的皮。 3、另外就是很多人喜欢买南瓜的时候买老南瓜，因为老南瓜可以说是南瓜一生的巅峰，含有非常丰富的水分和其他的一些营养物质，但是大家也要注意老南瓜因为皮非常厚而且硬，所以在做的时候最好还是去皮比较好。

南瓜需要削皮吗

南瓜需要削皮吗

南瓜是否需要去掉皮取决于要用南瓜做什么菜，南瓜皮是可以食用的，特别是嫩南瓜。 因为嫩南瓜的外皮比较细嫩，吃起来口感也很不错，也很容易做熟。 如果是老南瓜，如果是需要追求口感，那也可以去掉皮。 如果是蒸南瓜，那就可以不去掉，可以保存外形的完整。

南瓜要不要去皮要看用南瓜做什么菜。 如果是单纯的煮南瓜，为了追求口感可以把皮去掉。 如果是蒸南瓜，就可以不用去掉。

其实，南瓜皮也是可以食用的，特别是嫩南瓜，它的皮吃起来口感也非常好。 而且，南瓜如果连皮吃营养价值更高。

老南瓜图

1、浸泡法

将整颗南瓜放在锅子或盆子里，将煮沸的热水从上淋在南瓜上，直至淹过南瓜，闷盖2分钟即可。

2、清蒸法

将整颗南瓜放入电锅里，外锅加入少许的水（约1/4杯）。 蒸3～5分钟即可。

3、微波法

南瓜表面用叉子戳几个洞，放进微波分多次加热，累计加热3到5分钟即可。 不要一次加热太久，南瓜可能会在微波炉里爆开。 另外，如果一开始加热后觉得表皮变硬是正常的，再加热30秒到1分钟即可。

削皮南瓜放一个晚上是不会坏的，但是表皮有点缺少水分。 不顾营养成分不少，尽量还是用保鲜膜包好，放冰箱里最安全的。

如果是切开的南瓜最好先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏，但最好在1-2天内吃完。

如果是完整的南瓜皮坚实，储存时间比较长，只要放在阴凉干燥的地方，这样就可以保存两个月左右。 存放的时候，我们要将南瓜的瓜柄朝上放，否则会加快其腐烂。

南瓜皮可不可以不削皮？一点也不好削

像这种有点老的南瓜一定要削皮，因为皮很硬